☆★☆しみずまさひとの『ワーズワースの冒険』★☆★
〜昔『ワーズワースの冒険』というテレビ番組がとても好きでした．
日曜日の深夜，明日から仕事だなって気分の頃，
河井英理のシャリ・オンというテーマ曲をバックに，
岡田真澄と近藤サトのナレーションで綴られる，極上の大人のこだわり．
まだ若かった（20代後半から30代前半かな）自分には刺激的な世界でした
今の自分にとっては，あのマニアックなまでのこだわりはまだまだ憧れのままです〜
【パンテーブル】
勝沼にある小さなかわいいお店のパン屋さん．
フレンチやイタリアンなどの食事の時に美味しいパンを楽しむ事はあったけど
食べたくて食べたくて，カラダが欲してわざわざ買いに行くまで
パンを好きになってしまったのは初めてです．
店主が『ワインに合うパン』をコンセプトに作るパンは
すごくハードでモチモチしていてすごい歯ごたえがあって大人のパンという感じ．
でも噛めば噛むほど味わいがあって・・・作り手のこだわりが伝わってくるパンです．
そんな話しを知り合いとすると実はみんなもうファンだったという！
11時開店と同時にすぐ売り切れてしまうのでお買い求めの際は早く行ってくださいね．
パンテーブル 甲州市勝沼町休息1360 TEL0553-44-5488
【Antonio’s TACOS Factory】
元イタリアンレストランのシェフだった清水大工さんが本業の!?大工仕事がお休みの日だけ
オープンしているタコス専門の屋台です．
アントニオって清水さんがメキシコにいた時のあだ名なんですって（＾＾）
お肉をとてもいい香りがするトルティーヤで包んで，サルサソースをかけて食べる
とてもシンプルな本場仕込のタコス．いくつでも食べられますよ〜
色々な所でタコスを食べている人が清水さんのタコスが一番！て言います．
本当に美味しいです♪
場所は北杜市長坂町大井ヶ森．リゾナーレ小淵沢からレインボーラインを長坂方面に
車で5分位走ると右側にあります．
とっても目立つ屋台なのですぐわかりますよ〜
不定休というか不定営業なので電話してから行ってくださいね．
Ａｎｔｏｎｉｏ’s TACOS Factory 090-1105-0062
 
 
【CAFE
A.E.L MARKET】
山梨市駅のすぐそばにあるお気に入りのCAFEです．
PICA西湖キャンプ場や色々なイベント会場ではお馴染みの移動カフェ，
CAFE MARCHEさんがプロデュースしてオープンした素敵なお店です．
かわいい雑貨に囲まれたこじんまりした空間はとってもなごむ〜癒しの空間．
オーナーさんやスタッフの方もいつも素敵な笑顔でむかえてくれます．
FoodsもSweetsもDrinksもみんな美味しいんですけど，その中でもわたしのお気に入りは！
季節の野菜がトッピングされたココナッツカレー！いつもこれです〜（＾＾）
そしてデザートはパティシエの奥様が作るとっても美味しいケーキ♪
ぜひ一度訪れてみてくださいね！
CAFE
A.E.L MARKET 山梨市上神内川1429-3 TEL 0553-23-6165
http://www.ael-market.com
 
【長谷部酒店&Ha-bes
Cafe】
店主の長谷部 賢さんは山梨，いや日本が誇るシニアワインアドバイザー，コンセイエです．
そしてワインの事をやさしく，楽しく教える達人ではないでしょうか（＾＾）．
ワインをお求めの際はぜひ大月市猿橋の『長谷部酒店』を訪ねてみてください．
長谷部さんが，とても親切に，飲む人それぞれの好みに合った美味しいワインを
すすめてくれますよ！
おなじみの長谷部酒店さんでいま期間限定，週末の深夜だけのスタンディングバー，
Ha-bes
Cafe(ハービーズカフェ）をオープンしています．
樽のテーブルにキャンドルの灯りそしてワインに囲まれた空間で楽しむワイン・・・
素敵です！
初めてお会いする方とも『長谷部 賢さんとワインが好き』という共通項があれば
すぐ打ち解け，会話が弾みます．
ワインと共にたくさんの素敵な方々とお知り合いになれる場所を，
色々なアイデアで提供してくださっている賢さん，ありがとうございます！
  
【大黒屋のお蕎麦】
大黒屋さんは日本三奇橋のひとつ猿橋のたもとにある老舗．
極上のそば粉と湧き水で，ご主人の服部さんが作りだすそばは絶品です！
だしの味を繊細に表現したそばつゆも大好きです．
おすすめは，とってもジューシーに揚がった馬肉の竜田揚げが付いた忠治そばです．
海老や野菜の素材の良さを感じられる天ぷらもとっても美味しいので
天ざるもおすすめですよ（＾＾）ｖ両方食べたいですよね〜
後・・・私はそれに『鮎の塩焼き』も！
絶妙な塩加減．．．焼き方でどうしてお魚ってあんなに美味しくなるんでしょう．
頭から骨までペロリです．毎日食べたいなぁ・・・
私と同じ歳のご主人，服部さんはとても素敵で楽しい方ですよ！
 
【おかし工房 エイゲツ】
大月の花咲，大月ICのそばにある洋菓子屋さんです．
十数年前，お店がオープンしたばかりの時に初めてケーキを買って食べた時，
もちろんケーキそのものも美味しいのだけど，一番下の生地の美味しさに驚いたのを
覚えています．
そうですよね〜オーナーのご実家は厚焼きせんべいで有名な『栄月』さんですから．
だからエイゲツさんの焼き菓子が大好きでついつい帰り道に寄って買ってしまいます（＾＾）
ロールケーキとあっ！あとなめらかプリンも美味しいですよ!!
そんなエイゲツさんで最近はまっているのが，新発売の『窯出しチーズ』です！
ひと口サイズのトロトロフワフワの食感のチーズケーキなのですが，
オーナーが試行錯誤の上完成させたというだけあって，なんとも言えない奥深い味わい！
みんなに味わって欲しいです．
【TRATTORIA
GIRASOLE トラットリア ジラソーレ】
ジラソーレさんは昭和町にあるお気に入りのイタリアンレストランです！
本場仕込のしっかりとした味付けの料理はパスタをはじめすべてが美味しい〜
いつもメニューを見ながら悩んでしまう．あれも，これも．．．食べた〜い．
外からも見えるオープンキッチンは私たちも楽しめますが，シェフもお客さんの様子を
伺いながら料理を作ってくれて，スタッフみなさんの心遣いもとても良いです．
こじんまりしたお店の雰囲気が家庭的で落ち着いていいですよね〜（＾＾）
いつもメニューとにらめっこして〜（＾＾）でも『いわしのパスタ』か『ゴルゴンゾーラの
フェットチーネ』を頼んでしまいます．美味しいし大好きだから！
でもいま黒板メニューに『タラの白子のパスタ』があるんですが，これが・・・
死んじゃうほど美味しい!!!!（どういう表現!?）
季節メニューだと思うけど，ぜひ味わってみてください（＾＾）
トラットリア ジラソーレ 中巨摩郡昭和町清水新居1550 TEL
055-232-3355
【de la ｌｕｎａ デラルーナ
】
昭和町の住宅街の中にある隠れ家のような小さなレストランバーです．
デラルーナさんはオープン当初初めて行った時から気に入って，
友人たちと美味しいお酒と料理を楽しむ時はいつもこのお店です．
ご実家が中華料理屋さんのマスター鈴木さんが創る無国籍料理は抜群!!ですよ．
NEW JAZZがゆったり流れる間接照明で暗めのお店の雰囲気は
落ち着いてお酒を呑むのにぴったり．デラさんの人気メニュー『チーズフォンデュ』は
いままで食べた事のな〜いっていう美味しさです．．．
【八王子ラーメンの味幸，タンタン，五右衛門】
この仕事をしていると現場がある場所の名物をお昼に食べ歩くのも楽しみなんですが，
今は『八王子ラーメン』にはまっています．
中華ラーメンに具として『きざみ玉葱』が入っているのが特徴なのですが，
その玉葱が表面を覆う油と絡み合って，その食感とほのかな甘味がやみつきになります．
私のお気に入りは『味幸』さんと『タンタン』さんです．
スープがとても繊細で，すごく奥深さがあります．
どちらのお店も行列ができるほど混んでいますが，待ってでも食べたい味です．
八王子の現場が始まって封印していた八王子ラーメンにまた手を出し始めているこの頃．
今日は『五右衛門』さんに行ってきました．今日で3回目です．
午後の2時と言うのにまだ満員．ここも人気店です．
やっぱり人気があるだけあって五右衛門さんも美味しいですね〜
油が少なめでちょっとあっさり，そして甘めのスープ，細めのちぢれ麺．
私のお気に入りにいれてしまいま〜す（＾＾）ｖ
【福吉のタンメン】
甲府市上石田，いちやまマートさんのすぐそばにある福吉さんは，
テレビでもいつも取り上げられるタンメンの超有名店です．
昼間も夜も開店時間には店内は超満員！みんな開店時間前から待っていたの？？
その上お店の外には待つ人の行列．．．でもご主人と息子さん，従業員さん皆さんの
テキパキとした仕事ぶりで回転は速いので大丈夫ですよ（＾＾）ｖ
始めてこのお店に行った時びっくりしたのが，お客さんのほとんどがタンメンを注文している．
なんだぁ，このお店はタンメン専門店？
そのくらいタンメン美味しいんです．野菜の味が溶け込んだスープと独特な平打ち麺．
毎日でも食べた〜い！味です．
【パフ puff】
パフさんは昭和町の静かな住宅街の中にあるインテリアが素敵な小さな美容室です．
完全予約制で他のお客様はいないプライベートな空間で，
ボサノヴァやブラジリアンなどの音楽を聴きながら過ごす時間はとても癒されます．
もちろん！ヘアスタイリストの小林さんのテクニックも申し分ありませんよ（＾＾）
私の友人もみんな通ってま〜す．
お店の外にある日除けは，私の仕事のパートナーである足立大工さんが作った
ビー球がキラキラと綺麗に光る洋風のよしずです．
 
【saigenji】
サイゲンジ．今，一番のお気に入りのアーティストです！
ボサノヴァ，ジャズ，ソウル・・・圧倒的な迫力のボイスパフォーマンス，情熱的なギター．．．
うぅん・・言葉では説明できない．とにかく音を聞いてください．
小野リサ目当てに行った真夏の池上本門寺でのイベント．トリで出てきたサイゲンジ．
誰？これグループ？？ソロのアーティストなんですけどね．はまってしまいました．
 
先日行われた横浜の赤レンガ倉庫にあるモーションブルーヨコハマでのライブ．
ステージに登場してバートバカラックのカヴァー，close to youを歌い始めた瞬間から
観客全員が引き込まれてしまったあっという間の時間でした．感動しました．
ますますはまりそうです．
しかし真夏の野外もいいですけど，美味しい食事を味わいながらライブを楽しむ，
レストランライブハウスもいいですね．リラックスできて会場全体が盛り上がります．
六本木のSTB139（スイートベイジル）や渋谷のJZ Bradも素敵ですけど，
今回行った横浜赤レンガ倉庫にある『モーションブル-ヨコハマ』は特に最高ですよ．
小窓からは横浜港の夜景も見えるんです．．．
大学時代に授業の課題でやった赤レンガ倉庫の再生が懐かしいです．
 
【岡部工業所の手作り薪ストーブ】
大月にある大正10年創業の鉄工所，岡部工業所さんの手作り薪ストーブ．いいです！
鉄で作る無骨で味わいがあって素朴でかわいい・・・そして鉄だからガンガン燃やせる！
私がいつも創っているカントリーのお家の雰囲気にピッタリです．
手作りなので好きな大きさやデザインで作ってくれますよ．
そして〜そのストーブを手がける専務の佐々木さんがとってもいい雰囲気．
私もお客様もみんな少し話しをしたとたんその不思議な魅力に引き込まれるみたいです．
鉄工所なので手摺などの鉄製品もなんでもわがままを聞いてくれながら作ってくれますよ．
有限会社 岡部工業所 大月市駒橋3-1-13 TEL
090-1030-8765(佐々木専務さん）
 
【アラジンのストーブ】
1930年代初め英国で発売されてからほとんどスタイルの変わらない
アラジンのブルーフレームヒーター．
数年前に雑貨屋でそのスタイルに一目惚れして購入しました．
それから我が家では冬になると玄関のアラジンストーブが家全体を暖めてくれています．
床暖房もエアコンも乾燥機もすべてガスにしたのに，冬になるとその綺麗な
青い炎を見たくて，アラジンのためにせこせこと灯油を買いに行っています．．．
 
右側はコロナのストーブ．これもポテっとした形がかわいいですよね．
暖房能力がアラジンの2倍以上あるので暖かいですよ〜
一応業務用だから，カフェなどのショップでも良く使われていますよね．
どんな雰囲気でも合います．私の家はリビングに置いてあります．
アラジンはアトリエへお引越し〜
上にのっているのはルクルーゼのケトル，トラディションです．コロナにぴったりでしょう！
【はな】（おまけ）
事務所の留守番の桜花（はな）です．あまり役に立ちませんが・・・
ノルウェージャンフォレストキャットのメス♀です．
ノルウェーの神話の中で女神の車を引いているらしく大きな体で厚いコートを着ています．
なので・・・散歩の時によく犬に間違えられます(^^)
（まぁ失礼ねぇ．傷つくニャン）
それよりリードを付けて散歩する猫のほうが珍しいですが．
私共々 よろしくお願いします．
  
（せめて仕事の邪魔はしないでぇ．．．＾＾；）
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